Te Muestro Como Hacer Frituras de Yuca 🇨🇺 #recetasfaciles #canaldecocina #cocinacasera #cubanos

yucca

🥗Healthier: cauliflower

💰Cheaper: potatoes

Cauliflower is lower in carbs, while potatoes are more accessible.

sweet potatoes

🥗Healthier: butternut squash

💰Cheaper: regular potatoes

Butternut squash is lower in sugar, while regular potatoes are more economical.

Pelar y lavar la yuca.

Rallar la yuca utilizando la parte más fina del rallador.

Medir aproximadamente 1 taza bien llena de yuca rallada.

Agregar cebollino picadito a la yuca rallada.

Agregar 1 huevo a la mezcla.

Añadir media cucharadita de sal.

Añadir media cucharadita de caldo de pollo.

Revolver bien toda la preparación hasta que esté bien integrada.

Calentar aceite en una sartén hasta que esté bien caliente.

Agregar 5 cucharadas de la mezcla de yuca al aceite caliente.

Dejar que se doren bien las frituras.

Voltear las frituras para que se doren por el otro lado.

Esperar a que las frituras estén bien doraditas.

Retirar las frituras doradas de la sartén.

Si se desea, colocar las frituras en una servilleta para absorber el exceso de aceite.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens