Salsa verde de ajo y perejil

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier while vegetable oil is more budget-friendly.

white wine vinegar

🥗Healthier: apple cider vinegar

💰Cheaper: distilled vinegar

Apple cider vinegar offers health benefits, while distilled vinegar is cheaper.

capers

💰Cheaper: green olives

Green olives provide a similar briny flavor at a lower cost.

Pela y pica los dientes de ajo.

Lava y pica las hojas de perejil.

En un bol, mezcla los ajos picados, el perejil, sal y pimienta al gusto.

Agrega el aceite de oliva y mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary