Hogao Valluno..
Recipe Information
Hogao Valluno
Cultural Context
Hogao Valluno originates from the Valle del Cauca region of Colombia, where it is a staple sauce used to enhance various dishes. This vibrant sauce reflects the region's agricultural bounty, showcasing fresh tomatoes and herbs. Today, Hogao is enjoyed across Colombia, often served with arepas, meats, or rice, and has found its way into kitchens worldwide, celebrated for its rich flavor and versatility.
Picar la cebolla en trozos grandes.
Picar 2 dientes de ajo.
Sofreír la cebolla y el ajo en aceite.
Cuando la cebolla esté transparente, agregar el cilantro y los tomates.
Añadir un poco de condimento al gusto y un poco de color.
Agregar caldo de pollo o carne y continuar cocinando.
Agregar sal al gusto y observar cómo va tomando punto el hogao.
Para la carne desmechada, usar carne sobre barriga.
Cocinar la carne en una olla y desmecharla con un tenedor.
Agregar el hogao a la carne desmechada y mezclar.
Calentar la mezcla en la estufa si es necesario.
Servir la carne desmechada con hogao.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Also Known As
Similar Colombian Videos
(24 videos)
Meal Preparaciones | En la olla Cocicna Criolla Bandeja Paisa | En la olla cocina criolla 2019
En la Olla Cocina criolla
Ajiaco colombiano: el sabor auténtico de la cocina criolla
Cocinando con Mile
"Cómo hacer Arroz con Coco Fácil y Delicioso | Receta Caribeña"
Cocinando con Monika
ABORRAJADOS | RECETA COLOMBIANA
Delichus
SANCOCHO COLOMBIANO (LA FAMOSA RECETA DE DON CARLOS)
La Cocina de Alexa Parra
Bandeja Paisa Colombiana Receta Original
Chef Cocina Y Sabor
EMPANADAS COLOMBIANAS - Receta de Comida Colombiana -💥Empanadas Vallunas
Aurora Gourmet
COMO HACER AREPA DE HUEVO COLOMBIANA! ║ RECETAS FACILES Y RAPIDAS
KenBox
Arroz con Leche y Coco
Arroz Arrossisimo
Delicioso Postre. Arroz con leche y coco. 🍚
DiviChef
CÓMO SE HACE EL SANCOCHO DE POLLO COLOMBIANO 🇨🇴
LacolombianaTV
Sancocho de costilla de Res COLOMBIANO
Candelo Cocina
Como PREPARAR Sancocho COLOMBIANO - RECETA para preparar SANCOCHO
Rosita Cocina
CÓMO HACER SANCOCHO 🇨🇴 - Fácil y rápido 😱
Alejita Alvarez
#RECETA de SANCOCHO Colombiano con $25.000 🇨🇴 ($6.00 USD) de presupuesto
El Opitx
RECETA: SANCOCHO COLOMBIANO
cocosacomidaconsabor
Como preparar el Hogao Colombiano
Mi Pueblito Restaurant
delicioso SANCOCHO colombiano al estilo de Rosita Cocina - como hacer sancocho - receta de sancocho
Rosita Cocina
bandeja paisa comida colombiana*al estilo de #CreandoconVicky #vickyrecetafacil
creando con vicky
Preparamos una exquisita 'Bandeja Paisa'
RTS Vamos con Todo
Bandeja Paisa Saludable y Baja En Calorias
We Cook And Move
Así se prepara la bandeja paisa /recetas para toda ocasión
Recetas para toda ocasion
así se hace una bandeja paisa al estilo de rosita cocina - como hacer una bandeja paisa colombiana
Rosita Cocina
Bandeja Paisa, tradición colombiana | LEJAREB
LEJAREB
Similar Recipes From Other Cuisines
(24 videos)
Steamed Zucchini - Bravo Charlie's Episode 23
Charlie Moore
Cabbage Salad (I weighed my ingredients and…)
Helen Rennie
How to make MACARONI SALAD by Kelly Henry #macaronisalad #pastarecipes #veggierecipes
Kelly's Kuisine
Top Traditional Salvadoran Food | Salvadoran Cuisine
Travel & Taste
Apple Cranberry Pecan Salad
Arabesque Media
Potato Salad
J. Kenji López-Alt
Aligot: Le Plat Réconfortant Parfait 🧀🥔 | Recette Facile
Julien Cadeau
L'Aligot très facile à faire et savoureux #aligot
Oum Arwa
L'aligot, avec les secrets du Chef Philippe Etchebest
Quitoque
L’aligot par Guy Demarle
Guy Demarle
Recette de l'Aveyron : Aligot
TourismeAveyron
Un vrai gratin dauphinois🥔🥔🥔
Gasyaflo “Gasyaflo”
Cuisine Française - Gratin Dauphinois
Food Story
DÉGUSTATION D'UN GRATIN DAUPHINOIS XXL POUR 10 PERSONNES!! (+ Recette Super Facile)
Le Goinfre
GRATIN DAUPHINOIS | MARMITON
Marmiton
Gratin dauphinois (La recette facile)
lesplaisirsdelabouche. com
Gratin dauphinois simplissime - CuisineAZ
CuisineAZ.com
Recette : Le gratin Dauphinois de Michel Rostang | Archive INA
Ina Les Recettes Vintage
Recette du véritable gratin dauphinois
Gratin Dauphinois
🇫🇷 Le GRATIN DAUPHINOIS 🍲 tuto pas à pas en mode rapproché 🍽
Poudre de Perlimpinpin
Recette Gratin Dauphinois
Ad Vitam Eternam
GRATIN DAUPHINOIS (SANS FROMAGE BIEN SÛR ) !!!
Dziri Fi Tokyo
Comment réaliser un gratin dauphinois ? #pommedeterre #cooking #cuisinefrançaise #cuisine
Chef Jo
![Gratin Dauphinois [Recette au Micro-Ondes] ♡ Virginie fait sa cuisine [76]](https://img.youtube.com/vi/YcsFxDGujgg/hqdefault.jpg)
Gratin Dauphinois [Recette au Micro-Ondes] ♡ Virginie fait sa cuisine [76]
VIRGINIE FAIT SA CUISINE