Chickpea and AVOCADO Salad
Recipe Information
Chickpea and Avocado Salad
In a bowl, combine the canned chickpeas, chopped onion, diced avocado, and diced tomato.
Add fresh coriander, olive oil, and white wine vinegar to the bowl.
Season with salt and pepper to taste.
Toss everything together until well mixed.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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