ENSALADA DE POLLO A LA PARRILLA | ENSALADA DE POLLO Y AGUACATE

chicken breast

🥗Healthier: turkey breast

💰Cheaper: chicken thighs

Turkey is leaner, while thighs are often less expensive.

feta cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: queso fresco

Cottage cheese is lower in fat, and queso fresco is a traditional Mexican option.

Preparar los ingredientes para la ensalada.

Asar el pollo.

Preparar el aderezo cremoso con limón, aceite de aguacate, crema agria, cilantro, ajo en polvo, pimienta y sal.

Preparar el aderezo ligero con limón, aceite de aguacate, cilantro, sal de ajo y pimienta.

Mezclar los ingredientes de la ensalada: pollo, lechuga, aguacate, jitomate, pepino, cebolla morada, queso, croutons, chips de tortilla y chips de jalapeño.

Servir la ensalada con el aderezo de su elección.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens