30 Minutos y una Sartén | La receta que revoluciona tu cocina! #saludable

chicken breast

🥗Healthier: turkey breast

💰Cheaper: canned beans

Turkey is leaner, while canned beans reduce meat costs.

cheddar cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in fat and adds a cheesy flavor.

black beans

🥗Healthier: kidney beans

💰Cheaper: pinto beans

Kidney beans are similar in texture, while pinto beans are often less expensive.

jalapeños

🥗Healthier: bell peppers

💰Cheaper: banana peppers

Bell peppers provide crunch without the heat, and banana peppers are often cheaper.

Pelar y cortar las patatas en trozos.

Calentar el aceite en una sartén y añadir las patatas, cocinando hasta que estén doradas.

Agregar el pimiento rojo y los dientes de ajo picados, y saltear por unos minutos.

Incorporar la carne de pollo o pavo, sazonar con sal, pimienta, pimentón dulce, cúrcuma y orégano, y cocinar hasta que la carne esté bien cocida.

Añadir medio vaso de agua y las 3 cucharadas de salsa de tomate, y dejar cocinar a fuego lento.

Batir los huevos y verterlos sobre la mezcla en la sartén, cocinando hasta que estén firmes.

Espolvorear el queso mozzarella rallado por encima y dejar que se derrita.

Decorar con tomates cherry y perejil verde antes de servir.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary