Sólo unos cuantos ingredientes y un sartén. Una cena rápida y ligera.| Cookrate - Español

chicken breast

🥗Healthier: turkey breast

💰Cheaper: canned beans

Turkey is leaner, while canned beans reduce meat costs.

cheddar cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in fat and adds a cheesy flavor.

black beans

🥗Healthier: kidney beans

💰Cheaper: pinto beans

Kidney beans are similar in texture, while pinto beans are often less expensive.

jalapeños

🥗Healthier: bell peppers

💰Cheaper: banana peppers

Bell peppers provide crunch without the heat, and banana peppers are often cheaper.

Cortar las berenjenas y la cebolla.

En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla.

Agregar las berenjenas y cocinar hasta que estén tiernas.

Incorporar las patatas cocidas y mezclar bien.

Batir los huevos y añadir a la mezcla en la sartén.

Sazonar con sal, pimienta negra y alcaravea.

Cocinar hasta que los huevos estén listos.

Agregar la salsa de tomates y la mozzarella.

Cocinar hasta que el queso se derrita y servir con perejil picado.

Cooking Techniques

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