Gochujang Buttered Noodles by Eric Kim on @NYTCooking :) #noodlesrecipe #easyrecipe
Recipe Information
Gochujang Buttered Noodles
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
In a hot pan, add some butter, minced garlic, and salt.
Sauté until fragrant.
Add honey, gochujang, and white vinegar (as a substitute for rice wine vinegar).
Add in spaghetti and some pasta water.
Add just a small amount of butter to help the sauce come together.
Plate it up with your choice of garnish (green onions used in the video).
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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