DIP DE QUESO | Cómo Hacer Un Dip de Queso

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt is lower in calories and higher in protein.

cheddar cheese

🥗Healthier: reduced-fat cheddar

💰Cheaper: processed cheese

Reduced-fat cheddar has fewer calories, while processed cheese is often cheaper.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt is healthier, while plain yogurt is often less expensive.

Agrega la leche, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile poblano, chile serrano, y la fécula de maíz disuelta en el agua a una olla mediana. Revuelve bien y calienta a fuego medio-bajo. No dejes que llegue a hervir.

Justo antes de que hierva, agrega la crema agria y revuelve para disolverla.

Adiciona ambos quesos a la olla en tandas. Esto les dará tiempo a que se derritan dándole una textura muy suave al dip de queso.

Sazona con sal y pimienta al gusto y continúa revolviendo hasta que todo el queso se haya derretido. Sírvelo inmediatamente.

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