QUESADILLAS FRITAS de pollo y queso

flour tortillas

🥗Healthier: whole wheat tortillas

💰Cheaper: corn tortillas

Whole wheat offers more fiber, while corn tortillas are often less expensive.

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining flavor.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt is lower in fat and adds creaminess.

jalapeño

🥗Healthier: bell pepper

💰Cheaper: banana pepper

Bell pepper offers sweetness without the heat.

Mezclar la masa de maíz, harina, polvo para hornear, aceite vegetal, sal y agua hasta obtener una masa suave.

Cocinar el pollo en una sartén hasta que esté completamente cocido.

Picar los jitomates, cebolla y ajo, y añadirlos al pollo cocido.

Rellenar las tortillas con la mezcla de pollo y queso.

Freír las quesadillas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.

Cooking Techniques

Spice Level: