Cómo hacer una quesadilla mexicana

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor without dairy.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt provides creaminess with lower fat.

jalapeños

🥗Healthier: bell peppers

💰Cheaper: banana peppers

Bell peppers reduce heat while adding sweetness.

corn tortillas

🥗Healthier: whole wheat tortillas

💰Cheaper: flour tortillas

Whole wheat adds fiber, while flour is often less expensive.

Calentar un sartén a fuego medio.

Colocar la tortilla de harina en el sartén para calentarla un poco.

Agregar dos rebanadas de queso sobre un lado de la tortilla.

Añadir rebanadas de jamón sobre el queso.

Doblar la tortilla a la mitad para formar la quesadilla.

Esperar de 2 a 3 minutos hasta que el queso se funda y la tortilla tome un color café.

Voltear la quesadilla para comprobar que el queso esté totalmente fundido.

Retirar la quesadilla del sartén y llevarla al plato.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens