TORTA CUBANA BIEN MAFIOSA PARA DESPEDIR EL AÑO! |RECETA

chorizo

🥗Healthier: turkey sausage

💰Cheaper: ground beef

Turkey sausage reduces fat while maintaining flavor.

cheddar cheese

🥗Healthier: reduced-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Reduced-fat cheese lowers calories without sacrificing taste.

ham

🥗Healthier: smoked turkey

💰Cheaper: bologna

Smoked turkey is leaner, while bologna is more affordable.

avocado

🥗Healthier: guacamole

💰Cheaper: mashed peas

Guacamole provides healthy fats, while mashed peas are budget-friendly.

Comenzar a preparar las tortas cubanas.

Usar milanesas de res, añadiendo sal y pimienta.

Batir los huevos en un tazón.

Pasar las milanesas por harina, luego por los huevos batidos, y finalmente por pan molido.

Calentar un sartén y freír las milanesas de 2 a 3 minutos por cada lado.

Retirar las milanesas del sartén una vez doradas.

En el mismo sartén, dorar el tocino.

Machacar los frijoles en un tazón.

Cocinar el chorizo y añadirlo a los frijoles machacados.

Usar salchichas de cerdo, pollo, pavo o res, según preferencia.

Cocinar las salchichas y retirarlas del sartén.

Añadir jamón de pavo a la mezcla.

Dorar cebollitas moradas en el sartén.

Partir el pan telera o bolillo por la mitad y untar mayonesa al gusto.

Dorarse el pan en el sartén.

Colocar queso chihuahua o oaxaca en el pan.

Si se desea, añadir queso panela encima del queso derretido.

Armar la torta con frijoles, milanesa, mayonesa, tocino, cebollitas, salchichas, y tomate.

Opcionalmente, añadir huevo frito encima de la torta.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens