this Chestnut Stuffed pasta will blow your family away
Recipe Information
Cappellacci
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Prepare the cappellacci pasta dough by hand.
Roast the chestnuts and then stuff them into the cappellacci.
Cook the stuffed cappellacci in boiling water until they float.
In a pan, melt the butter until it turns brown and fragrant.
Add the cooked cappellacci to the brown butter sauce and toss to coat.
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