Ají pique Colombiano 🌶 Receta de ají para empanadas 🥟
Recipe Information
Ají pique
Picar finamente 2 ají pajarito con cáscara.
Picar 2 tomates medianos sin cáscara y sin semillas.
Picar 3 tallos de cebolla larga muy finita.
Agregar 2 cucharadas de cilantro fresco.
Añadir 2 cucharadas de jugo de limón.
Incorporar 2 cucharadas de vinagre blanco.
Agregar 2 cucharadas de aceite.
Sazonar con sal al gusto y mezclar todo muy bien.
Transferir a un recipiente con tapa, preferiblemente de vidrio, y dejar reposar por un día.
Equipment Needed
Spice Level:
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