🇲🇽SOPA DE TORTILLAS CON POLLO, La Receta Más FACIL Y Deliciosa! | SOPA MEXICANA!

chicken

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: chicken thighs

Turkey is lower in fat, while chicken thighs are more budget-friendly.

tortillas

🥗Healthier: whole grain tortillas

💰Cheaper: store-brand tortillas

Whole grain tortillas offer more fiber, while store-brand options are often cheaper.

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories, while processed cheese can be more affordable.

Cocer la pechuga de pollo en agua con sal y ajo hasta que esté bien cocida.

Freír las tortillas en suficiente aceite hasta que estén crujientes.

En una olla, añadir el agua y los chiles guajillo, y cocinar a fuego medio.

Agregar los tomates, cebolla y el pollo desmenuzado a la olla.

Cocinar a fuego lento para mezclar los sabores.

Servir la sopa caliente y acompañar con queso, crema, aguacate, chiles picados o salsa, limón y col si se desea.

Cooking Techniques

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