bolillos de ajo super crujientes

Agregar la levadura y 1.5 tazas de agua en un recipiente.

Añadir la sal y el ajo en polvo al agua.

Incorporar la harina a la mezcla.

Agregar 2 cucharadas de aceite a la mezcla.

Amasar la mezcla durante 5-7 minutos hasta obtener una buena textura.

Dejar reposar la masa en un recipiente plástico durante 30 minutos.

Quitar el aire de la masa y dividir en 8 porciones de 112 gramos (4 onzas cada una).

Formar cada bolillo apretando bien la masa.

Cubrir los bolillos con una bolsa y dejar esponjar.

Cortar la parte superior de cada bolillo con un cuchillo afilado y aplicar aceite.

Precalentar el horno a 380 grados Fahrenheit (220 grados Celsius).

Hornear los bolillos durante 20 minutos.

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Spice Level:

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