El POLLO LOCO LA RECETA SECRETA

chicken

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: chicken thighs

Turkey is leaner while chicken thighs are more affordable.

lime juice

🥗Healthier: lemon juice

💰Cheaper: vinegar

Lemon juice offers similar acidity, while vinegar is often cheaper.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil has a high smoke point and is healthier, while vegetable oil is budget-friendly.

jalapeño

🥗Healthier: bell pepper

💰Cheaper: banana pepper

Bell peppers are milder and easier to find, while banana peppers are often less expensive.

Lucua los jugos y se agregan los ajos junto con los condimentos secos.

Los pollos se ponen en bolsas con cierre y se agrega la marinada a los pollos.

Se dejan por 24 horas en el refrigerador.

Para asarlos, se asan en el rostizador o en la parrilla a fuego indirecto.

Poner debajo de los pollos una bandeja metálica para que la grasa no caiga sobre el fuego.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level: