Ricetta del baccalà mantecato di Nicola Portinari

Name: Ricetta del baccalà mantecato di Nicola Portinari
Uploaded: 2026-03-19T02:54:38.438Z
Duration: 6 min 54 s
Description: La video-ricetta del baccalà mantecato, antica ricetta veneziana che risale al 1800. Una ricetta della tradizione rivista con il tocco di un grande chef italiano. Il "baccalà mantecato con insalatina di friggitelli e crostino di pane integrale" di Nicola Portinari, chef de La Peca di Lonigo (VI).

🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below

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