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Pasta al forno: quando non sapete cosa fare (videoricetta n. 1214)

🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Baked Pasta with Cheese

Country: IT

Status: This video has been identified as a recipe for Baked Pasta with Cheese, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Pasta al forno: versione 2.0 Ingdedienti: 500 g di rigatoni o paccheri o ziti, 500 g di salsa di pomododo, del ragù pronto, mozzarella, ricotta, parmigiano, olio, aglio, pepe, basilico. Esecuzione: una padellona, un fondo di olio e aglio a imbiondire. Dopo aggiungete la passata e il basilico. Quindi il ragù o napoletano o bolognese. Cuocete per il tempo di cottura della pasta. Versate i rigatoni, mescolate, aggiungete la ricotta ammorbidita con acqua di cottura della pasta e del pepe. Dopo prendete la pirofola o teglia e sul fondo un filo di olio evo, poi uno strato di pasta condita, quindi i pezzettini di mozzarella e parmigiano. Un altro strato di pasta condita e su tutto del parmigiano grattugiato. In forno a 180 gradi per 20 minuti. Porzionate e enjoy.