Paccheri con ragù di macinato misto di maiale
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Paccheri al Ragù
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Paccheri al Ragù, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Paccheri con ragù di macinato misto di maiale Per sei persone: 500 grammi di paccheri, una passata di pomodoro fatta con 1 Kg di pomodori ramati, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai d'olio EVO, basilico, sale, zucchero, 500 grammi di macinato di maiale a trafila grossa (pancetta, filetto, lonza), una carota tritata, una cipolla dorata tritata, una costa di sedano tritata, 1 cucchiaio di triplo concentrato, un bicchiere di vino, 4 cucchiai di olio EVO, peperoncino.