Rigatoni al ragù (di tasto)
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: One Pot Rigatoni With Meat Sauce
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for One Pot Rigatoni With Meat Sauce, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Per 4 persone: 400 grammi di rigatoni, 850 grammi di tasto di manzo (a Milano scalfo, a Torino spezzato, a Roma spuntatura di lombo e nel Veneto tasto), 1,5 Kg di pomodoro ramato, 1 cipolla rossa, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino fresco piccante, 2 cucchiai d'olio d'oliva extravergine, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, parmigiano reggiano, sale q.b.