Spaghetti con pesto di pomodorini secchi (con olive, capperi, acciuga, mentuccia e prezzemolo)
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Sundried Tomato & Olive Pasta
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Sundried Tomato & Olive Pasta, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Un piatto velocissimo. Le dosi sono per una persona. Mettete a cuocere gli spaghetti. Nel frattempo in un contenitore mettete un cucchiaio di pomodorini secchi sott'olio, un cucchiaino di capperi, un cucchiaino di olive nere di Gaeta (denocciolate), mezzo filetto di acciuga dissalata e diliscata, alcune foglioline di mentuccia, un po' di prezzemolo e un po' di acqua di cottura degli spaghetti. Frullate e il pesto ottenuto mettetelo in una padellina. Appena la pasta è cotta al dente, accendete la fiamma sotto la padellina contenente il pesto e tuffateci dentro gli spaghetti. Aggiungete un po' di acqua di cottura degli spaghetti e spadellate velocemente. Impiattate con un po' di prezzemolo fresco. Tutti@tavola e buon appetito. Nota Volendo nel pesto potete aggiungere un po' di peperoncino piccante.