たけのこご飯(炊き込みご飯)の作り方☆たけのこの簡単な茹で方もご紹介！味わい深い炊き込みご飯です♪-How to make Bamboo Shoot Cooked Rice-【料理研究家ゆかり】

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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、今が旬のたけのこを使って、たけのこご飯(炊き込みご飯)を作りました☆具材を煮込んで旨味アップ！たけのこの茹で方もご紹介します。時短で簡単に茹でることができます☆ぜひ、生のたけのこから作ってみてください♪ Hello ☆ I'm a culinary expert ♪ This time, I made bamboo shoot rice (takikomi gohan) using seasonal bamboo shoots ☆ Boil the ingredients to improve the taste! I will also introduce how to boil bamboo shoots. You can boil it easily in a short time ☆ Please try making it from raw bamboo shoots ♪ ----------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】 ■下茹で ・たけのこ 1本 ・米ぬか 大さじ3 ・唐辛子 1本 ■炊き込みご飯 ・たけのこの水煮 200g ・油揚げ 1枚 ・米 2合 ・醤油 大さじ2 ・料理酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・だしの素 小さじ1 ・塩 適量 ・水 200ml 【ingredients】 ■ Boiled bottom ・ 1 Bamboo shoot ・ 3 tbsp Rice bran ・ 1 Chili pepper ■ Cooked rice ・ 200g Boiled bamboo shoots ・ 1 Fried tofu ・ 2 cup Rice ・ 2 tbsp Soy sauce ・ 1 tbsp Cooking liquor ・ 1/2 tbsp Sugar ・ 1 tsp Dashi stock ・ Salt ・ 200ml Water ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎若竹煮の作り方 　https://youtu.be/3xRpom_5uIQ ◎たけのこの天ぷら 　https://youtu.be/EyXMrt4HSpc ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago） https://twitter.com/yukari_tamago 🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari） https://www.instagram.com/tamagoyukari/ 🥚Facebook ゆかり https://www.facebook.com/yukari.tamagoland 🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで yukari@tamakara.com ----------------------------------------------------------------------------------------- ◎チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... ◎ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ ◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #たけのこ #炊き込みご飯 #料理研究家ゆかり