캘리포니아 아보카도로 만든 닭살쌈장! 쌈에 넣어도 맛있고 빵에 발라 먹어도 그만입니다~ 시원한 아보카도 스무디 비법까지 배워가세요~
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Chicken Ssamjang
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Chicken Ssamjang, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#이보은 #아보카도닭살쌈장 #아보카도스무디 ‘이 영상은 캘리포니아 아보카도 협회로부터 소정의 제작비와 함께 아보카도를 무상 제공받아 제작했습니다.’ 이보은의 요리비법 Ep.163 아보카도닭살쌈장&스무디 [아보카도닭살쌈장 준비재료] 아보카도(후숙) 5개, 닭가슴살 500g, 양파 1개, 쪽파 10개, 청양고추 6개, 홍고추 1개, 연고추냉이 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 1/2큰술, 곱게 빻은 통후추 1/2작은술 (닭살숙찜) 무염버터 1큰술, 진간장 3큰술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 생수1/4컵 (쌈)머위, 곰취, 한재미나리, 속배추 약간씩 1컵=200cc [아보카도스무디 준비재료] 아보카도(후숙) 2개, 떠먹는요거트 200g, 우유200g, 얼음 4-5개, 소금 약간 ---------------------------------------------------------- 00:00 - 오프닝 00:45 - 재료소개 및 아보카도 후숙방법 01:31 - 아보카도 과육 긁어 볼에 담아 으깨기 03:29 - 닭가슴살 피막 제거 후 칼집 넣기 04:51 - 무염버터, 다진 마늘 녹인 후 닭가슴살 굽기 05:55 - 진간장, 맛술 넣고 굽기 07:05 - 생수 넣고 후춧가루 뿌려 뚜껑 덮고 약불에서 찌듯이 익히기 07:53 - 아보카도스무디 재료소개 및 스무디 만들기 10:34 - 닭살 꺼내 식혀 결대로 찢기 11:50 - 쪽파, 청양고추, 홍고추 잘게 썰기 12:28 - 양파 가늘게 채 썰기 13:14 - 재료 넣고 버무린후 연고추냉이, 레몬즙, 통후추 넣어 섞기 15:02 - 숙쌈 및 병아리콩, 두부 등을 삶아 같이 준비 16:33 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h...... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia... [방송 출연] 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드 일요일 밤 11시 MBN 알토란 -------------------------------------------------------------- #요리연구가 #쿠킹클래스 #집밥레시피 #캘리포니아아보카도 #아보카도 #쌈장 #스무디 #쉬운요리 #엄마요리 #봄요리 #제철요리 #손님접대 #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리