Esquites de Elote Mexicanos (Choclo) | The Frugal Chef

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Estos esquites de elote mexicanos (elote) son sumamente faciles de hacer y una verdadera delicia. Generalmente se sirven en un vaso pero nosotros los haremos en un bol. Los esquites de elote mexicanos son una maravilla para acompañar carnes a la parrilla o tacos. Estos esquites mexicanos los hice con elotes frescos pero se pueden hacer con maíz congelado o elote en lata. Suscríbete Aca - http://bit.ly/TveR3B. Comente y denos un LIKE Sígueme en FaceBook - https://www.facebook.com/Cocina-Frugalista-289155311138514/timeline Suscríbete Aca - http://bit.ly/TveR3B. Comente y denos un LIKE Esto es lo que van a necesitar para hacer estos esquites de elote mexicanos tan deliciosos: Sirve a uno Aproximadamente una taza de granos de maíz (pueden ser frescos o congelados) 1 limón 1 cucharada de mayonesa 1 cucharada de crema mexicana o crema agria 1 cucharada de queso Cotija desmenuzado - o cualquier queso fresco salado Tajin - o sustituto Cocine los granos de maíz durante 15 a 20 minutos, hasta que estén bien cocidos pero no deshechos. Siga las instrucciones del paquete para el maíz congelado. Coloque la mitad del maíz en un bol o vaso. Exprima un poco de jugo de limón encima. Agregue la mitad de la mayonesa, la crema espesa y el queso. Espolvorear ligeramente con el Tajin. Coloque el resto del maíz encima y repita: limón, mayonesa, crema, queso, Tajín. Servir y disfrutar. Sustituto del Tajín - 1 cucharada de chile rojo en polvo o pimentón 1 cucharadita de ralladura de limón 1/2 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de cilantro seco molido 1/4 cucharadita de pimienta de cayena 1/2 cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de azúcar Mezclar bien todos los ingredientes. Conservar en un frasco con tapa, en un lugar fresco y oscuro. Introduction made with this footage - https://www.youtube.com/watch?v=FOLHgoRcMHU