[ Recette de base n°5 ] : La pâte levée feuilletée
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Puff Pastry Croissants with Chocolate
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for Puff Pastry Croissants with Chocolate, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
● Aujourd’hui je vous propose la recette de la pâte levée feuilletée qui vous permettra de réaliser des croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries ! ● Ingrédients pour la recette : 500g de farine (T45) 130g de lait entier 130g d’eau 20g de levure fraîche de boulanger 50g de sucre 50g de beurre 10g de sel + 300g de beurre pour le tourage (beurre à 82% voire 84% de matières grasses) ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook : https://fr-fr.facebook.com/justincookingrecettes/ Instagram : https://www.instagram.com/justincooking/ ● A bientôt ! ♡