Kinderleichtes Rezept für Sahnehering aus der DDR (Hering in Sahnestipp)

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Sahnehering wie in diesem DDR Rezept galt lange Zeit als „Arme Leute-Essen“ und man suchte Hering in Sahnestipp, mit Ausnahme der Küstenregionen an der Ostsee, oft vergebens auf den meisten DDR-Speisekarten. Matjes war sogar noch seltener zu bekommen. Viele DDR-Bürger kauften oder tauschten deshalb gleich kiloweise Hering zur Fangsaison, um ihn mit nach Hause zu nehmen. Die Beigabe von feinen Apfelstücken kann den Sahnehering noch aufwerten. Als Beilage zum Heringsfilet in Sahnestipp empfehlen sich Pellkartoffeln. Alle Angaben zum DDR Rezept für Sahnehering (Heringsfilet in Sahnestipp) findest du unter: https://www.erichserbe.de/ddr-rezept-sahnehering-heringsfilet-sahnestipp und in unseren Kochbüchern: https://www.trick16.de/eshop/shop-ostdeutsch-kochen ▶ Folgt uns auf Telegram: https://t.me/ostdeutschkochen ▶ Folgt uns auf Facebook: https://www.facebook.com/ostdeutschkochen ▶ Folgt uns auf Odysee: https://odysee.com/$/invite/@OstdeutschKochen ▶ Folgt uns auf YouTube: https://bit.ly/2YsKEKN