Estofado 🍲 de TERNERA / Cocina Tradicional / Cocinando con mi madre ❤️

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¡Hola cocinillas! 👩🏽‍🍳 Bienvenidos a un nuevo vídeo de "Las Recetas de Mamá Pepi". Hoy, os traemos un guiso su receta de "Estofado de ternera". Una receta fácil, y llena de matices y que podéis hacer en olla exprés o en cazuela. No os perdáis esta maravilla de la gastronomía al estilo de mi madre, que lo quiere compartir con todos vosotros. Os recuerdo 🙃: - SUSCRÍBETE AL CANAL ➡️ Y ACTIVA LAS NOTIFICACIONES EN LA CAMPANITA 🔔 - ETIQUETAME 🏷️ EN LAS RRSS SI PREPARAS ALGUNA DE ESTAS RECETAS - ESCRÍBEME EN COMENTARIOS QUÉ TE HA PARECIDO Y CUALQUIER OTRA RECETA QUE QUIERAS QUE PREPARE 😉 Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥: 00:00 - Inicio 00:10 - Presentación 00:48 - Ingredientes 01:19 - Elaboración 05:45 - Cocción 06:44 - Resultado 07:45 - Despedida 08:21 - Ingredientes Estofado 🍲 de TERNERA Ingredientes (para 4 personas) 🐄 1 kg. de carne de ternera 🧅 2 cebollas 🥕 2 zanahorias grandes ⚫ 1 cucharada de Bovril ⚫ 3 clavos de olor ⚫ 7 pimientas negras 🍅 300 gr. de Tomate frito casero 🍷 250 ml. (1 vaso) de vino tinto 💧 250 ml. (1 vaso) de agua 🧂 Sal al gusto 🌿 Laurel 🪔 AOVE Preparación: Lo primero que vamos a hacer es picar la cebolla y reservas. Pelamos la zanahoria y la cortamos en rodajitas y la reservamos también. En la olla exprés, con un buen chorro de aceite de oliva, sellamos la carne por todos lados. A continuación, añadimos la cebolla, la zanahoria en rodajas, la cucharada de Bovril, los clavos, las pimientas, el tomate frito, el vino y el agua. Sazonamos al gusto y removemos bien con una cuchara de madera. Cerramos la olla exprés y cocinamos a fuego medio unos 35 minutos. Dejamos que salga el vapor y a disfrutar. ¡Maravilla! Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super "apretaos". Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto! 🤩 ¿Quieres ser un COCINILLA? 🥳 Si te interesa las recetas que hago y te Gustan, y sabes de alguien, ya sea un familiar o un amigo, que sea tan cocinilla como nosotros, ... ¡COMPÁRTELAS! Así le echarás una mano a nuestro canal, y le harás crecer, de forma que cada vez seremos más "cocinillas" locos por la cocina…así me ayudarás mucho a seguir creando contenido y VÍDEOS, como éste y otros más… Os dejo el enlace a mi tienda de Amazon donde podréis encontrar todos los utensilios, moldes, ingredientes, que utilizo en los vídeos: 👉🏼 https://www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez 💥 Mi blog: https://lacocinadeinma.com/ Mi Instagram: https://www.instagram.com/inmikilopez/ Mi Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeinmalopez Uso Epidemic Sound, regístrese para una prueba gratuita de 30 días aquí: https://share.epidemicsound.com/n0tqgw #lacocinadeinmalopez #estofadodeternera #recetasdemimadrePepi #saboraMálaga #ternera #estofado #recetastradicionales #cocinatradicional #cocinademercado #cocinasana #cocinasaludable #cocinadelasmamas #recetassanas #recetasdetodalavida #estofadodemimadre #recetasdecarne #recetasricas #vinotinto #zanahorias #recetasmalagueñas #cocinamalagueña #cocinadeMálaga #recetasdeMálaga #platostradicionales #guisostradicionales #guisos #recetas