Il Mondo di Antonietta Polcaro - Peperoni imbottiti.

Video Description

I peperoni imbottiti sono un piatto della cucina mediterranea tradizionale che durante l’estate non manca mai, mentre d’inverno usiamo i peperoni sott’aceto. Clicca sulla campanella per ricevere una notifica quando pubblico un nuovo video. Tempo di preparazione: 2 ore e mezza ca. Per 10 peperoni: • 10 peperoni a cornetto o tondi • 200 g di pane secco • 50 g di parmigiano e pecorino • 30 g di alici sott’olio • 30 g di capperi dissalati • 30 g di pinoli tostati • 100 g di olive di Gaeta • aglio, prezzemolo, menta, origano fresco, basilico, • olio extravergine • sale • crosta di pane • 300 g di sugo di pomodoro fresco Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web "Il mondo di Antonietta Polcaro". https://www.antoniettapolcaro.it/ Seguici anche sui social: - Facebook https://www.facebook.com/mondoantoniettapolcaro/ - Twitter https://twitter.com/AntonietPolcaro - Instagram https://www.instagram.com/antoniettapolcaro/ 00:03 Intro 00:19 Ingredienti 01:06 Prepariamo il ripieno 02:37 Riempiamo i peperoni 03:16 Cottura 05:37 L'assaggio