Como Fazer Capa de Filé de Churrascaria - Tv Churrasco

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Conheça CAPA DE FILÉ e prepare ao melhor estilo churrascaria! Super fácil e prática! A capa de filé é um corte pouco conhecido em algumas regiões, ele fica sobre a ponta do contrafilé, (onde temos o filé de costela, bife ancho, entrecôte ou noix) e tem um sabor delicioso. Também faz parte dos cortes mais baratos para churrasco, mas não perde em nada no quesito SABOR. Confira! Capa de Filé de Churrascaria Ingredientes: 650 g de Capa de Filé Azeite a gosto Sal Grosso a gosto Modo de Preparo: Coloque a peça de capa de filé em um espeto para churrasco. Respeitando o sentido das fibras para que quando a carne ficar pronta, você possa cortar contra as fibras. Tempere a carne com o azeite e o sal grosso. Leve o espeto à churrasqueira, altura de 45 centímetros , em fogo médio / forte, por aproximadamente 15 minutos cada lado. Quando estiver dourada, bata o sal da carne, retire da churrasqueira e fatie a parte dourada com a carne ainda no espeto. O restante da carne, que estará mal passada deve ser salgada novamente e levada para a churrasqueira até assar novamente. O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria. Prato pronto é só servir e bom apetite! Assista Também: Como Fazer Molho Barbecue Caseiro https://www.youtube.com/watch?v=TyFj9lWhSvE #tvchurrasco #foradamedia