오이절인 소금물로 간 해주세요. 대박집 오이소박이 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Marinated Cucumbers
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Marinated Cucumbers, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#오이소박이 재료 : 오이10개, 물2.5L, 천일염 반컵, 부추 0.5단, 양파반개 양념장: 고춧가루 1컵, 멸치액젓 1/3컵, 양조간장1T, 참치액 3T, 매실액2T, 설탕1T, 다진마늘2T, 다진생강1T, 소금물100ml 1. 오이는 부드러운 장갑을 착용해 가볍게 문질러 씻어주세요 2. 오이 양쪽 끝 2cm 자르고, 오이를 4등분하여 칼집을 내어주세요 3. 끓인 물 2.5L에 천일염 반컵을 넣고 소금물을 만들어 오이에 붓고 30간 절여주세요 4. 부추는 2cm 썰며, 양파는 잘게 다져 준비해주세요 5. 양념장을 만든다. 고춧가루 1컵, 멸치액젓 1/3컵, 양조간장1T, 참치액 3T, 매실액2T, 설탕1T, 다진마늘2T, 다진생강1T 6. 절여진 오이는 찬물에 헹궈 채반에 받쳐주세요 7. 볼에 양파, 부추, 양념장, 오이소금물100ml를 넣어 오이칼집에 양념을 넣어주세요 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) https://www.youtube.com/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w/join 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다! - 본 영상은 지원금을 받아 제작되었습니다