ARROSTO MORBIDISSIMO di VITELLO - 3 GUSTOSE VARIANTI IDEALI PER NATALE

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Oggi vi propongo 3 varianti di Arrosto gustose e soprattutto morbidissimi perfetti per il pranzo e la cena di ogni occasione. Le 3 ricette di arrosto morbidissimo di vitello che vi propongo oggi sono il classico Arrosto di Vitello, l'Arrosto alla Birra e l'Arrosto all'Arancia, vi sveleremo i segreti per farlo morbidissimo e veramente delizioso. 0:00 Arrosto di Vitello Morbidissimo 4.02 Arrosto alla Birra 9:39 Arrosto all'Arancia 1.ARROSTO di Vitello MORBIDISSIMO Ingredienti per l'arrosto: - 1kg di carne di Vitellone (Cappello del prete, Noce, Scamone, Girello, ecc) - 2 Coste di Sedano - 2 Carote - 1 Cipolla - Sale - 1L di Brodo Vegetale - 2 Rametti di Alloro Ingredienti per il brodo vegetale: - 1,5L di Acqua - 1 Costa di Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - Sale - 8 Bacche di Ginepro - 8 Grani di Pepe - 1 Rametto di Alloro Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura del brodo vegetale 120minuti Tempo di cottura dell'arrosto 120minuti 2. Arrosto alla Birra Ingredienti: - 1kg di Vitellone (Cappello del Prete) - 660ml/1l di Birra - 8 Foglie di alloro - 10/14 Bacche di ginepro - 2 Coste di sedano - 1 Carota grande - 2 Scalogni - Olio di oliva extravergine - Sale e Pepe Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura dell'arrosto 150minuti 3. Arrosto all'Arancia Ingredienti - 1kg di Carne di Vitellone (Taglio di carne "Reale") - 3 Arance - 1 Costa di Sedano - 1 Carota - 2 Scalogni (in altern 1 cipolla bianca) - 1 Bicchiere di vino bianco secco - Sale e pepe - 50gr di Burro - Spago per arrosti (se non legato) Tempo di preparazione 45minuti (compresa la rosolatura della carne e delle verdure) Tempo di cottura 45minuti (in forno statico a 175°) #arrosto #arrostoallabirra #arrostoallarancia Guarda anche: Risotto ai FUNGHI Chiodini - Semplice e veloce https://youtu.be/-rvXn93o05I INVOLTINI di Tacchino ripieni di FUNGHI e Formaggio - Involtini di CARNE https://youtu.be/H6ZFVBYvm_8 INVOLTINI di Mortadella e Caprino al Profumo di Pistacchio - Aperitivo per Natale https://youtu.be/qCuo9tje5RU Rotolo di FRITTATA con Zucchine FARCITA con Prosciutto e Formaggio https://youtu.be/0DCYJRXyiS8 Pasta PESCE SPADA e Melanzane https://youtu.be/N5WZWCi0lqA Spaghetti PESTO di PISTACCHI - Semplice e Veloce https://youtu.be/zJ_IeYQdRHA Spaghetti PESTO di ZUCCHINE e SPECK - Semplice e Veloce https://youtu.be/v4Cz2lY_LZw Polpette di Merluzzo - Polpette di pesce - Semplice e veloce da preparare https://youtu.be/7i4SWBtBrqQ ROTOLO di PATATE Farcito con PROSCIUTTO e FORMAGGIO https://youtu.be/uUp4qRt_T-4 Idea veloce con pasta sfoglia e marmellata di fragole per un dolce semplice e veloce https://youtu.be/GnU4JPWdbcU GIRELLE ALLE ZUCCHINE - Ricetta Facile e Veloce https://youtu.be/1M5PEE86pV8 GIRELLE AL PROSCIUTTO Ricetta Facile e veloce https://youtu.be/SRhDi3LN3sM SALATINI con zucchine e wurstel - Facile e veloce https://youtu.be/H9ZfhKTM10Q Salatini di würstel per aperitivo semplice e veloce! https://youtu.be/zDeT8tzSNpk Involtini di bresaola e caprino - Antipasto facile e veloce https://youtu.be/MUuxBzBTBdc involtini di salmone - Antipasto sfizioso https://youtu.be/MoTkNHtP4Ng Salmone su un letto di farinata di ceci - Antipasto Natalizio https://youtu.be/uCLnzTprwnc Girelle fredde farcite, antipasti sfiziosi veloci, antipasti natalizi https://youtu.be/3d8QKNjGJd0 Roselline di Bresaola dal cuore morbido - Antipasti veloci https://youtu.be/hj-qt249l9Y TORTA GIRASOLE - Torta Girandola - SALATINI per APERITIVO https://youtu.be/ec12NIr8x00 Salatini per APERITIVO al PROSCIUTTO e SPECK https://youtu.be/9MB_8Supi3Y