Receta: Tacos de canasta | Cocineros Mexicanos

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Es viernes, así que se vale romper la dieta y qué mejor manera de hacerlo que con estos suculentos Tacos de canasta que te enseñamos a preparar en Cocineros Mexicanos. MOLE VERDE CON CERDO 750 gr. Carne de cerdo cocida y deshebrada 8 Tomates verdes 1 Chile poblano 1/2 Manojo de cilantro 1/2 Manojo perejil 1 T. Pepita verde asada 1/2 Bolillo frito 2 Dientes de ajo fritos 1/2 Hoja santa 1/2 Cebolla frita ARMADO 1 Cebolla 1 kg. Tortillas taquera 2 C. de manteca de cerdo MANERA DE HACERSE ​1.​Para el mole verde: Cuece tomate, ajo, cebolla, epazote, perejil, cilantro y hoja santa. Licúa con el bolillo frito y pepita asada. ​2.​Sofríe en una olla con un poco de aceite, agrega caldo de pollo de ser necesario. Agrega la carne y sazona. ​3.​Arma los tacos de canasta y acomoda en un recipiente. ​4.​Saltea la cebolla fileteada en manteca de cerdo sin que se llegue a dorar y ponerlo entre los tacos de la canasta. No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece. Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosmexicanos Sigue nuestras redes sociales: Twitter: @CocinerosMXTV Facebook: https://www.facebook.com/CocinerosMXTV