Traditionelle Schwäbische Maultaschen Selber Machen | Maultaschensuppe | Lidl Kochen

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Heute nehmen wir euch mit auf kulinarische Reise und zwar geht's in den Süden Deutschlands. Die traditionelle schwäbischen Maultaschen sind ein echter Rezeptklassiker und wir zeigen euch wie einfach ihr sie nach kochen könnt 🥰. Die schwäbische Maultaschen selber zu machen ist gar nicht so kompliziert, wie es scheinen mag - das ganze Rezept dauert nur 50 Minuten. ⏰ Dieses Maultaschen-Rezept wird in Form einer Maultaschensuppe zubereitet und serviert - mit einer selbstgemachten Brühe. 🍜 #LidlKochen #LidlRezepte #Maultaschen #SchwäbischeMaultaschen #Maultaschensuppe 🔍 Zubereitungsschritte im Video: 00:00 Intro 00:02 Zubereitung des Teigs 00:14 Zubereitung der Füllung 00:32 Maultaschen machen 00:50 Maultaschen in Brühe garen 00:55 Guten Appetit! Direkt zum Rezept ➡ http://qr.lidl.com/aoWixah1 ⏰ Zubereitungszeit: 50 Minuten 🍎 Zutaten für 4 Portionen: Weizenmehl, Type 405 200 g Eier 3 St. Salz Öl 2 EL Rinderbrühe 1.5 L Zwiebeln, gelb 1 St. Blattspinat 100 g Hackfleisch vom Schwein 200 g Paniermehl 4 EL Majoran, getrocknet 0.5 TL Pfeffer, schwarz Schnittlauch, frisch 10 g 🍴 Zubereitung: 1. Auf einer Arbeitsfläche Mehl mit 2 Eiern, Salz und Öl zu einem glatten Teig verkneten. 2. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Spinat waschen und trocken schütteln. In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Spinat zugeben und ca. 2 Min. zusammenfallen lassen. In einer Schüssel Hackfleisch mit Spinat, 1 Ei, Paniermehl, Majoran, Salz und Pfeffer vermengen. 3. Nudelteig zu einem ca. 0,2 cm dünnen Rechteck ausrollen und Teig halbieren. Aus der Hackmasse 8-12 kleine Bällchen formen und mit etwas Abstand auf eine Teighälfte setzen. Teig zwischen den Bällchen mit etwas Wasser bestreichen. Zweite Teighälfte auf die Hackbällchen legen und um die Füllung gut andrücken. Mit einem Messer oder Teigrädchen in rechteckige Maultaschen schneiden. 4. In einem Topf Brühe aufkochen. Maultaschen in siedender Brühe ca. 10 Min. garen, bis sie nach oben schwimmen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Maultaschen mit Brühe auf Teller verteilen und mit Schnittlauch garniert servieren. 🔍 Nährwerte pro Portion: 445 Kalorien 47 g Kohlenhydrate 26 g Eiweiß 2 g Ballaststoffe 17 g Fette Ihr habt Lust auf weitere traditionelle Rezepte aus Deutschland? Dann lasst euch auf lidl-kochen.de inspirieren: http://qr.lidl.com/Ni6eewuw Auf unserem YouTube Kanal findet ihr regelmäßig frische Rezeptideen, hilfreiche Tipps im Umgang mit Lebensmitteln, unsere Kampagnen und Informationen zu unserem Sortiment 🛒 sowie Informationen zu Lidl als Arbeitgeber. Abonniere unseren Kanal ➡ https://www.youtube.com/user/Lidl?sub_confirmation=1 Mehr Videos findest du hier ➡ https://www.youtube.com/user/Lidl/videos ✦✦✦ Hier findest du uns auch noch ✦✦✦ Website ➡ https://www.lidl.de/ Instagram ➡ https://www.instagram.com/lidlde/ Facebook ➡ https://www.facebook.com/lidl Pinterest ➡ https://www.pinterest.de/lidlde TikTok ➡ https://www.tiktok.com/@lidlde