Ma recette de blanquette de veau ! 🔥

Video Description

Aujourd'hui on s'attaque à un grand classique qui va nous renvoyer tout droit en enfance : La blanquette de veau ! C'est pas très compliqué à faire mais cela demande juste un peu de patience. Et vous ? Comment est votre blanquette ? Cette vidéo est sponsorisée par Squarespace : Rendez-vous sur Squarespace.com/Whoogys pour l’essayer gratuitement, et si vous souhaitez vous lancer, n’hésitez pas à utilisez le CODE : WHOOGYS pour économiser 10 % sur votre première commande que ce soit pour un site web ou un nom de domaine. 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Mon matériel : - Mes plaques inox : https://amzn.to/3NYffZG - Ma râpe magique : https://amzn.to/3X5OzJh - Ma râpe multi-face : https://amzn.to/3uacHQA - Mon presse agrume : https://amzn.to/3PrO8qy - Ma poêle grill : https://amzn.to/3CRuKfs - Ma mandoline : https://amzn.to/3pmpPAh 📕📕📕MON LIVRE DE RECETTE📕📕📕📕 MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur est dispo partout (internet, librairie, boutiques spé., etc.) : https://amzn.to/3qADbJi 📕📕📕MON LIVRE DE RECETTE📕📕📕📕 🔔 ABONNEZ-VOUS POUR NE MANQUER AUCUNE RECETTE​​​​ 🔔 📲 Retrouvez-moi sur Instagram & TikTok pour des recettes exclusives mais aussi pour connaître les prochaines recettes : https://www.instagram.com/whoogys/ https://www.tiktok.com/@whoogys Les ingrédients (4 personnes) - 1kg de veau (collier ou poitrine) - 3 carottes - 2 oignons - 1 poireau - Laurier - Thym - 4L d'eau (pour le bouillon) - 60g de beurre - 60g de farine - 1,5L de bouillon (pour la sauce et on conserve le reste pour d'autres recettes) - 250g de champignon de Paris - 1 citron - Ciboulette - Sel et poivre Option : ajouter 15cl de crème en fin de cuisson