치즈 떡볶이 ( cheese Stir fried Rice Cake )
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
17K views👍 206
Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Topokki Cheese
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Topokki Cheese, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
매콤한 떡볶이에 고소한 치즈를 올린 요리 -재료- 쌀떡 400g 대파 1뿌리, 양파 100g 모차렐라 치즈 200ml, 어묵 150g 설탕 3큰술, 고추장 1큰술 새우가루 1큰술, 멸치가루 1큰술 고운 고춧가루 3큰술 간마늘 1큰술, 진간장 2큰술 맛술 2큰술, 카레가루 1큰술 -레시피- 1. 냄비에 물 500ml, 새우가루, 멸치가루, 맛술을 넣고 끓여주세요. 2. 어묵을 썰어주세요. 3. 대파, 양파를 썰어주세요. 4. 다시물이 우러나면 건져주세요. 5. 다시물에 설탕, 진간장, 간마늘, 고춧가루, 고추장, 카레가루를 넣고 끓여주세요. 6. 대파를 팬에 기름없이 구워주세요. 7. 떡을 깨끗하게 씻어 물이 끓으면 넣어주세요. 8. 양파, 어묵을 넣어주세요. 9. 물을 200ml 더 넣어주세요. 10. 볶은 대파를 넣고 떡이 익으면 녹인 치즈를 부어주면 완성 !