PASTA ALLA MARINARA ( MARINARA SAUCE) - RICETTA PRONTA IN 10 MINUTI!! #CUCINANDOMELAGODO

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Ciao a tutti! Eccomi tornato con una nuova ricetta, per oggi ho preparato un sugo che spesso viene nominato nei film, un must insieme alla salsa Alfredo, la salsa marinara. Ovviamente preparata a modo mio, con pomodoro, filetto di alici e ho aggiunto patè di olive taggiasche, ma in alternativa potete utilizzare le olive, verrà buonissima comunque! Vi lascio la ricetta, fatemi sapere che ve ne pare! Ingredienti: • 280 g di caserecce • 240 g di pomodorini ( più il loro succo) • 4 filetti di alici • olio di oliva • 1 cucchiaio di paté di olive taggiasche • aglio • basilico • origano • sale Procedimento: Mettete a bollire sufficiente acqua leggermente salata dove cuocerete la pasta, quindi in una padella, fate soffriggere in un giro di olio, l’aglio pulito. Aggiungete i filetti di alici e fateli sciogliere a fuoco basso, quindi aggiungete i pomodorini scolati dal loro succo. Salate, quindi aggiungete la rimanenza di sugo, aggiungete il basilico e lasciate che cuocia per 3/4 minuti a fiamma medio bassa. Calate la pasta e cuocetela molto al dente, quindi poco prima di scolarla nel sugo, aggiungete il patè di olive al sugo sciogliendolo. Scolate la pasta, finitela di cuocere, aggiungendo acqua se necessario, quindi prima di servire, spolverate con origano secco. Buon appetito! Seguimi su Instagram per altre ricette @cucinandomelagodo