Délicieuse recette de calamar 🦑 farci

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Aujourd’hui je partage avec vous un plat que j’affectionne particulièrement. Des calamars farcis au riz accompagnés de sauce tomate bien relevée INGRÉDIENTS : Condiment pour la farce et la sauce 3 échalotes 6 gousses d’ail 1 poignée de persil 1 poignée de coriandre 5 poivrons rouges grillés Pour les calamars farcis : 4 grands calamars (de 30cm ), préalablement nettoyés + tentacules coupées Nettoyage calamars 00:15 Farce de calamars 00:40 100 g de riz rond 350gde crevettes décortiquées La moitié des condiments 5cl d’huile d’olive 1 cac(paprika, cumin, gingembre, curcuma) 1 cas de sauce soja salée Sauce piquante au goût sel et poivre noir Pour la sauce tomate : 02:40 450g de pulpe de tomates La moitié des condiments 8cl d’huile d’olive 15cl deau 1 cac(paprika, cumin, gingembre, curcuma) 2 feuille de laurier, 1 brin de thym et quelques brins de romarin Piment fort au goût sel et poivre Farcir les calamars: 03:22