5가지 맛을 내는 이것 한숟갈만 넣어보세요. 대박집 닭갈비 비법은 카레가 아닙니다
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Korean BBQ Short Ribs
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Korean BBQ Short Ribs, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#닭갈비만들기 재료: 닭다리살1kg(순살) , 양파1개, 양배추1/8개, 고구마1개, 깻잎10~20장, 청양고추3개, 대파1뿌리, 떡볶이 떡 양념장: 고추장2, 고춧가루4, 진간장4, 맛술3, 물엿2, 설탕1, 다진마늘1, 참기름1, 카레가루1, 춘장1/2(꿀팁!!) 재우기용 : 소금1/2T, 후추1T, 설탕1T, 소주반컵 1. 닭고기를 가볍게 씻은 후 키친타올로 물기를 제거해준다. 2. 닭고기에 소금1/2큰술, 후추1T, 설탕1T, 소주반컵을 넣고 1차 밑간을 해준다. 3. 양념장을 만들어준다. (고추장2, 고춧가루4, 진간장4, 맛술3, 물엿2, 설탕1, 다진마늘1, 참기름1, 카레가루1, 춘장1/2) 4. 1차 밑간을 해놓은 닭고기에 양념장을 넣고 버무린 후 30분정도 실온에 재어준다. 4-1. 채소를 손질해주세요. 5. 팬에 식용유5T 두르고 닭고기와 고구마를 넣고 볶다, 물 100ml를 넣어 또 볶아내요. 6. 닭고기가 반쯤 익으면 약불로 줄인 후 양파, 양배추, 청양고추, 대파를 넣고 닭고기를 마저 익혀준다. 7. 끝으로 깻잎을 넣어 향과 맛을 더하고 맛있게 드세요 ~ ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) https://www.youtube.com/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w/join 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!