Gratin de pommes de terre aux champignons

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Aujourd'hui, Je vous une recette de Gratin de pommes de terre aux champignons et aux lardons le tout nappé d'une sauce béchamel. Ce gratin est délicatement parfumé à la ciboulette et saupoudré de fromage Mozzarella. Le mauvais temps est là, ses températures qui baissent, le vent qui devient plus froid ! On a besoin de réconfort, de chaleur; et ça se passe aussi dans l’assiette. Un bon gratin fait-maison avec des féculents et des légumes enrichi d’une bonne sauce crémeuse et cerise sur le gâteau, le fromage mozzarella râpé sur le dessus. Un plat très calorique je le reconnais mais tellement bon, accompagné d’une bonne salade, voila le tour est joué pout un repas du soir. Si ma recette de Gratin de pommes de terre aux champignons vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires. Pour vous abonner à ma chaine: https://goo.gl/wG8Soh Mon Site : http://goo.gl/lm0xfV Facebook : https://goo.gl/BRTEOv Instagram: https://goo.gl/ncKrPR Twitter: https://goo.gl/mzcWD Ingrédients pour 4 personnes : - 750g de pommes de terre - 100 g lardons de poulet - 250 g de champignons de Paris frais - 3 échalotes hachée finement - 2 càs de ciboulette - 2 càs d'huile d'olives - 150g de fromage mozzarella râpée - 1 pincée de piment - 1 pincée de cumin - sel Pour la béchamel : - 70g de beurre - 50cl de lait entier - 70g de farine - sel et poivre