Rinder-Tafelspitz mit Meerrettichsoße zubereiten / Thomas kocht
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: German Tafelspitz
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for German Tafelspitz, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Tafelspitz ist ein Klassiker der Wiener Küche. Ich persönlich liebe ihn mit Meerrettichsoße. Ein einfaches und köstliches Essen. Zutaten für 4-6 Personen: - 1 Rindertafelspitz (etwa 2,5 Kg) - 2-3 Zwiebeln - 200 g Karotten geschält - 200 g Sellerie geschält - 4 Knoblauchzehen - 4-5 Lorbeerblätter - 1 TL Pfefferkörner - Salz - Wasser zum Auffüllen Meerrettichsoße: - 250 ml Rinderbrühe - 25 g Butter - 25 g Weizenmehl - 2 TL Meerrettich aus dem Glas (oder mehr, ganz nach Geschmack) - Salz, Muskatnuss Viel Spaß beim Nachkochen! _________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________ Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick: https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videos Besucht mich auch hier: ►Facebook: http://www.facebook.com/thomas.kocht.backt ►Instagram: https://www.instagram.com/thomas.kocht/ ____________________________________________________________________ Produkte: ►Meine Pfannen von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thomaskocht ►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd ► Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- #Tafelspitz #Meerrettichsoße #Thomaskocht