3 Ricette di PRIMI PIATTI - Lasagna - Pasta fresca - Sfiziosi per la domenica #2

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Le ricette dei primi piatti natalizi sono delle ricette sfiziose da portare a tavola a Natale, vi presenteremo ricette dalle più facili che richiedono pochissimo tempo a quelle più elaborate, ma di sicuro successo e sono sempre gradite da grandi e piccini. I primi piatti natalizi che vi presentiamo oggi sono: 0.00 LASAGNA BIANCA con SALSICCIA e FUNGHI PIOPPINI E CHAMPIGNON 3.36 FUSILLONI di GRAGNANO al Ragù di SALSICCIA 5.59 Pasta PESCE SPADA e Melanzane 1. LASAGNA BIANCA con SALSICCIA e FUNGHI PIOPPINI E CHAMPIGNON La LASAGNA BIANCA con SALSICCIA e FUNGHI PIOPPINI E CHAMPIGNON è un primo piatto ricco e gustoso, una ricetta rustica e facile che farà felice gli amanti delle lasagne bianche. Vi faremo vedere come preparare un'ottima besciamella ed un ragù bianco senza pomodoro impreziosito dai funghi, ed è perfetta sia per un pranzo in famiglia che per una cena tra amici. Per preparare la LASAGNA BIANCA con SALSICCIA e FUNGHI PIOPPINI E CHAMPIGNON, abbiamo fatto un ragù di salsiccia e funghi misti, nel nostro caso i pioppini e i champignon poi abbiamo sfumato con vino bianco e una besciamella densa e cremosa; infine aggiungete abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato, questi sono gli ingredienti che compongono queste lasagne golose. Ingredienti 250gr di Lasagne fresche 300gr di Funghi Champignon 300gr di Funghi Pioppini 400gr di Salsiccia 600gr di Besciamella (600ml di latte, 60gr di burro e 60gr di farina 1 Scalogno ed 1 rametto di Rosmarino Mezzo bicchiere di vino bianco Sale e Pepe Parmigiano grattugiato (abbondante, circa 100gr) Olio d'oliva extravergine 2. FUSILLONI di GRAGNANO al Ragù di SALSICCIA I Fusilloni di Gragnano al ragù di salsiccia sono una ricetta facile da preparare, molto gustosa e saporita, un primo piatto molto corposo da condividere in famiglia o con gli amici. La ricetta dei Fusilloni di Gragnano al ragù di salsiccia è molto semplice: la pasta viene condita con un ragù di salsiccia preparato con sola salsiccia fresca, un soffritto classico, poca salsa di pomodoro e nessun altro tipo di carne. Saporito e corposo è il condimento che si abbina alla perfezione alla trafilatura al bronzo della tipica pasta di Gragnano di altissima qualità. Ingredienti: - 350gr Fusilloni (Pasta di Gragnano) - 300gr di Salsiccia - 200ml di passata - 1 Costa di sedano/1 Carota/1 Scalogno - Alloro - 1/2 Bicchiere di vino bianco - 25gr di Burro - Olio d'oliva extravergine - Sale e pepe Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 75 minuti 3. Pasta PESCE SPADA e Melanzane Gli Strozzapreti Pesce Spada e Melanzane sono un primo piatto davvero facile e veloce da preparare, il quale viene reso particolarmente fresco dall'utilizzo della menta, che è la perfetta erba aromatica fra il pesce spada e la melanzana. Gli Strozzapreti Pesce Spada e Melanzane sono un primo piatto di pasta che diventa un piatto unico, completo. Le melanzane sono fritte, naturalmente, come prevede la ricetta regionale italiana da cui ho preso spunto e le tradizioni vanno rispettate. Le melanzane più adatte per questa ricetta sono quelle tonde e di colore viola chiaro, sono meno amare rispetto a quelle scure e hanno una polpa più asciutta che le rende ideali per la frittura, se invece gradite un gusto più amarognolo utilizzate quelle scure. Ingredienti per 4 persone - 400gr di Pasta tipo Strozzapreti - 400gr di Pesce Spada - 1 Melanzana - 2 Pomodori - 2 Spicchi d'aglio - Menta Fresca - 1/2 bicchiere di Vino Bianco - Sale e Pepe - Olio d'Oliva Extravergine #pastaconpescespada #pastaalforno #ragù #lasagne Seguici sul nostro blog su GialloZafferano: https://blog.giallozafferano.it/max3cocco/ Oppure sui social: FACEBOOK: https://www.facebook.com/max3cocco INSTAGRAM: https://www.instagram.com/max3cocco PINTEREST: https://www.pinterest.it/max3cocco/ TWITTER: https://twitter.com/max3cocco Guarda anche: La LASAGNA BIANCA Semplicemente Sublime https://youtu.be/a3A-qgYehoo Gnocchi alla Sorrentina - Semplice e veloce https://youtu.be/jabzb8xCPNw PASTA del MARESCIALLO - Facile e Veloce https://youtu.be/CNtFaOYObYc RICETTA LIGHT - VELLUTATA DI PATATE E CAROTE https://youtu.be/RsTWGiR6eU8 PACCHERI alla BOSCAIOLA CREMOSA - Pasta SALSICCIA e FUNGHI https://youtu.be/wuKDXS38F7Y Linguine Gamberi Mascarpone e Zafferano - Primo Sfizioso https://youtu.be/Jot04mrhAhg PASTA al FORNO dell' ULTIMO MINUTO senza BESCIAMELLA https://youtu.be/NRWXw2Dn-2s PACCHERI all'ASTICE - Pasta all'Astice Semplice e Veloce https://youtu.be/j76VEQlDWS8 Risotto ai FUNGHI Chiodini - Semplice e veloce https://youtu.be/-rvXn93o05I Spaghetti PESTO di PISTACCHI - Semplice e Veloce https://youtu.be/zJ_IeYQdRHA Spaghetti PESTO di ZUCCHINE e SPECK - Semplice e Veloce https://youtu.be/v4Cz2lY_LZw Pasta PESCE SPADA e Melanzane https://youtu.be/N5WZWCi0lqA Spaghetti SALSICCIA e PESTO di FAVE - Impreziosita da una cascata di Mandorle https://youtu.be/lLHOUL_gdRE Spaghetti STRACCHINO e NOCI - Semplice e Veloce https://youtu.be/VNDNJpx-gmw