Steak richtig braten - So geht's! | Chefkoch.de
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Rindersteak
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for Rindersteak, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Ein saftiges Steak ist ein echter Gaumenschmaus. Dabei kommt es beim Braten vor allem auf die richtige Temperatur und Bratdauer an. Fabio erklärt die verschiedenen Schnittstärken anhand eines Rinderfilets. Was ist ein Tournedos, ein Filetsteak oder ein Chateaubriand? Ihr lernt, wie ihr die passenden Stücke zuschneidet und eure Steaks anschließend richtig würzt. Danach geht es ans Braten und Bruzeln: „rare“, „medium“ oder „well done“ sind für euch nach dem Video kein Problem mehr. REZEPT: „Rindersteak": http://www.chefkoch.de/rezepte/571821155822552/Rindersteaks-mit-buntem-Pfeffer-und-Cognac-Sahne-Sauce.html?utm_medium=beschreibungslink&utm_source=youtube&utm_campaign=rezept-info REZEPT: Rindersteak mit der Niedertemperatur-Methode: http://www.chefkoch.de/rezepte/1870431303884255/Rindersteaks-sanft-garen-mit-Niedrigtemperatur.html?utm_medium=beschreibungslink&utm_source=youtube&utm_campaign=rezept-info Weitere tolle Rezepte findet ihr auf http://www.chefkoch.de Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: https://www.facebook.com/chefkoch.de Instagram: https://instagram.com/chefkoch.de/ Pinterest: https://www.pinterest.de/chefkochde/ Twitter: https://twitter.com/chefkochde Abonniere Chefkoch auf YouTube - https://bit.ly/1MsgqYv