Ouvrir et préparer une Saint-Jacques

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Ouvrir et préparer une Saint-Jacques ! Oui, parce que c'est enfin la saison 😃On vous donne des conseils pour ouvrir vos coquilles et quelques informations concernant la pêche de la Saint-Jacques de Normandie 👇 Découvrez notre plateforme de cuisine : https://www.lesfoodcuisine.fr LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🦪 20 Coquilles Saint-Jacques LES USTENSILES 🥄 1 couteau office à lame rigide, 1 cuillère à soupe 🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪 Facebook : https://www.facebook.com/lesfoodcuisine Instagram : https://www.instagram.com/lesfoodcuisine Pinterest : https://www.pinterest.fr/lesfoodcuisine ______ 0:00 Introduction 0:21 Saint-Jacques de Normandie 0:44 Ouvrir la coquille Saint-Jacques 1:17 Sortir la Saint-Jacques 1:37 Enlever les bardes, la partie noire et le pied qui est collé à la noix 3:13 Rincer les noix Saint-Jacques et les bardes avant d'utiliser 3:53 Conseil pour la cuisson