OMELETTE VERTE SOUFFLÉE FACILE

Video Description

Ingrédients : 1 noix de beurre 3 oeufs 50g de comté râpé 50 g de mozzarella râpée ou coupée en petits morceaux Sel et poivre 1 poignée de jeunes pousses d’épinard Basilic et ciboulette ÉTAPE 1 Ciseler les épinards et les herbes finement. ÉTAPE 2 Séparer les blancs des jaunes. ÉTAPE 3 Monter les blancs en neige. ÉTAPE 4 Ajouter les jaunes, puis les herbes (garder un peu de ciboulette pour le dressage) et les épinards. ÉTAPE 5 Verser la mozzarella et la moitié du comté. ÉTAPE 6 Saler, poivrer puis mélanger. ÉTAPE 7 Dans une poêle chaude, déposer la noisette de beurre puis verser l’omelette. ÉTAPE 8 Après quelques minutes, déposer le reste de comté sur le dessus et la mettre au grill pour quelques minutes. ÉTAPE 9 Une fois le dessus un peu doré la déposer sur une assiette, déposer un peu de ciboulette et la plier légèrement. ------------------------------------------ La chaîne Marmiton, c'est LA chaîne de cuisine. Au programme : Recettes, gourmandise, astuces et bonne humeur. Une chaîne à croquer ! N'en rate pas une miette et REJOINS-NOUS : sur Facebook : http://www.facebook.com/marmiton​​​​ sur Instagram : https://www.instagram.com/marmiton_or...​ Sur Pinterest : http://www.pinterest.com/marmiton/​​​​ et sur notre site bien sûr : http://www.marmiton.org​​​​ A très vite ;-) © Marmiton