【極めるレシピ　焼き枝豆】必見！焼く事で風味が倍増！　旨味も凝縮されます！

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残暑の厳しい夏。美味しい枝豆と冷えたビールで暑い夏を乗り切りましょう！枝豆の選び方から処理の方法まで丁寧に説明します！ 【本日の材料とレシピ】 枝豆　　　　　　２００ｇ サラダ油　　　大さじ１（約15g）※ごま油でも美味しく召し上がれます 塩　　　　　　小さじ１弱（約3～5g） 【料理のコツ】　 １，購入の際は、豆がふっくらしている物を選んでください。 ２，枝豆には、サヤに細かい毛がありますので　塩もみをして毛を取ります。 ３，塩揉みをしたら、直ぐには茹でず10分ほど放置して、塩をなじませます。 ４，塩もみをした塩は、毛を多く含んでいますので　よく洗います。 ５，フライパン全体に、サラダ油をなじませて最初は強火で枝豆を焼きます。 ６，焼き色が付いたら、中火にして中まで火を入れます。 ７，豆に火が入ると、一部の枝豆のサヤが割れて豆が見えます。 それが豆に火が入った合図です。 ※心配な場合は、開いていない豆をひとつ食べてみましょう。 ８、火を止めて、お好み量の塩を振り　豆になじませます。 【プロが教える家庭料理　Papa`s cookingからご挨拶】 Papa`s cookingを　ご視聴いただき有難うございます。 チャンネルへの料理リクエスト希望はコメント欄にお願い致します。 少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので 宜しくお願い致します。 【配信日】 基本週3回（月曜日　水曜日　金曜日）配信時間（朝8時30分前後を予定） ※都合上アップが少し遅くなる事や、配信日　配信時間の変更もしくは配信が出来ない事があります（ご理解いただけると幸いです） 最新情報など満載！【by@papanoryouritouban77】 ツイッター→https://twitter.com/Papascooking1 インスタグラム→https://www.instagram.com/papanoryouritouban77/?hl=ja チャンネル登録はこちらから↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA PAPA‘S COOKINGのホームのリンクはこちら↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA （自己紹介） 現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。 海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。 休みの日は家族の為に、料理を作っております。 お仕事（プロモーションなど）やコラボのご依頼はこちらから↓↓↓お願いします。 papanoryouritouban77@gmail.com お待ちしております！ おすすめ動画紹介↓↓↓ ★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪ https://youtu.be/jfBqeLquqm4 ★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！ https://youtu.be/9E7fMB8dCvI ★ジプロックを使って【簡単　手作り味噌作り方】コツとポイントを分かりやすく解説　家にある道具で簡単に作れます。 https://youtu.be/jC7jibz2eI8 ★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！ https://youtu.be/cSWdGl8hh6c ★【大阪串揚げ 2度つけ禁止！ソースが命】家でも簡単、串揚げとソースの作り方！ https://youtu.be/QyB3rG5zKZg 他にもいろいろな動画を配信しています。 Youtubeのホームページで確認をしてください。 ホームページはこちらから↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA ~~~~~~~~~~ #枝豆, #焼き枝豆, #極めるレシピ,