Receta: Panza de cerdo al horno | Cocineros Mexicanos
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Pork Belly Pineapple Taco
Country: MX
Status: This video has been identified as a recipe for Pork Belly Pineapple Taco, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Si andas con antojo de viernes, te recomendamos preparar esta exquisita Pancita al horno al estilo Cocineros Mexicanos 3 Kg. de panza de cerdo (Pork Belly) 1/2 C. de bicarbonato de sodio 3 C. de jugo de limón MARINADO 1/2 T. de chipotle adobado 1/2 C. de comino en polvo 2 dientes de ajo 1/2 T. de limón 3 C. de sal PARA SERIVR Tortillas de harina Pico de gallo con piña Frijoles negros refritos MANERA DE HACERSE 1.Mezcla todos los ingredientes de el marinado. 2.Realiza cortes en el Pork Belly sobre el lado de la carne casi hasta llegar a la piel. 3.Unta el marinado en toda la parte de la carne, sin que toque la parte de la piel. 4.Deja marinar en refrigeración por 5 horas o toda la noche. 5.Mezcla bicarbonato con limón y unta por toda la parte de la piel, sin tocar el marinado. 6.Hornea con la piel hacia arriba a 220ºC por 12 minutos. 7.Baja el fuego a 150ºC por 2 horas y media, apaga el fuego y deja reposar por 10 minutos dentro de el horno. 8.Sirve con tortillas de harina, salsa pico de gallo con piña y frijoles negros refritos. No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece. Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosmexicanos Sigue nuestras redes sociales: Twitter: @CocinerosMXTV Facebook: https://www.facebook.com/CocinerosMXTV