Lasagne Bianche di Natale - Ricetta Facile Lasagne al Forno Salsiccia e Piselli - 55Winston55

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Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo le lasagne bianche di Natale salsiccia e piselli, un primo piatto ricco e gustoso, perfette anche per il cenone di Capodanno. Chi l'ha detto che per una buona teglia di lasagne si debbano perdere delle ore? Con questa ricetta facile e veloce in un'ora porteremo in tavola delle lasagne morbide e gustose. Il condimento a base di salsiccia si prepara davvero in pochi minuti, poi basta utilizzare le lasagne fresche già pronte (quelle che si acquistano nel banco frigo del supermercato) e della besciamella (anche in questo caso possiamo usare quella già pronta nei brick) e la nostra teglia è pronta per andare in forno! Il risultato è una vera delizia, amici e parenti ne rimarranno conquistati! Per ottimizzare ulteriormente i tempi possiamo comporre la nostra teglia di lasagne in anticipo, conservarla in frigo e metterla in forno pochi attimi prima dell'arrivo degli ospiti. Insomma con questa ricetta potremo goderci le feste di Natale e Capodanno, senza stress e senza trascorrere troppo tempo ai fornelli. Fateci sapere nei commenti se rifarete questa ricetta di natale e cosa ne pensate, ma siamo sicuri vi piacerà davvero tanto! Un abbraccio e buona visione 55Winston55 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ★★★INSTAGRAM del canale 55WINSTON55: https://www.instagram.com/55winston55/ ★★★FACEBOOK del canale 55WINSTON55: https://www.facebook.com/55winston55/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ❤ VIDEO PRECEDENTE ❤ https://youtu.be/7ZgA1jzwLX8 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Music by Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ***INGREDINTI (per 6 porzioni)*** 300g lasagne fresche 400g salsiccia 200g piselli (io ho usato quelli surgelati) 700ml besciamella 300g mozzarella per pizza 50g formaggio grattugiato 1 scalogno ½ bicchiere di vino bianco Sale e pepe q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Alloro ***PROCEDIMENTO*** - In una padella capiente, riscaldiamo un filo d'olio e facciamo soffriggere lo scalogno tritato. - Pronto il soffritto, aggiungiamo la salsiccia tolta dal budello e rosoliamola qualche minuto, giusto il tempo di farle cambiare colore. La mia salsiccia è condita con sale, pepe e semi di finocchio, quindi non ho aggiunto altro, voi valutate in base alla salsiccia scelta e se occorre aggiustate di sale e spezie. - Sfumiamo la salsiccia con il vino bianco. - Evaporata la parte alcolica del vino, aggiungiamo i piselli, aggiustiamoli con un pizzico di sale e pepe, profumiamo con una foglia di alloro, versiamo mezzo bicchiere d'acqua, mettiamo il coperchio e cuociamo a fiamma vivace per 5 minuti. Cotto il condimento facciamolo intiepidire qualche minuto. - Prendiamo una teglia (la mia misura 20cm x 25cm), spargiamo sul fondo un paio di cucchiaiate di besciamella quindi mettiamo le prime sfoglie di lasagne. - Condiamo ogni strato di lasagne con la salsiccia e i piselli, un po' di besciamella, qualche cubetto di mozzarella e una spolverata di formaggio grattugiato. Continuiamo così fino a terminare tutti gli ingredienti. - Nell'ultimo strato abbondiamo con la besciamella e il formaggio grattugiato al fine di favorire una bella gratinatura. - Cuociamo le lasagne in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti, azionando la funzione “grill” 5 minuti prima di sfornarle. - Sfornate le lasagne facciamole intiepidire una decina di minuti prima di tagliarle e gustarle. Le lasagne bianche di Natale salsiccia e piselli sono pronte per essere portate in tavola! #lasagne #ricetta #natale