Stoccafisso in umido con Patate #chefziopietro
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
12K views👍 40
Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Italian Stockfish
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Italian Stockfish, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Stoccafisso in umido con Patate una Bontà 😍 Per 4 Persone: 500 gr di Stoccafisso 200 gr di Pomodorini datterino ,ciliegino 150 gr di Olive taggiasche 2 acciughe 1 Cucchiaio abbondante di concentrato 1 Spicchio d'aglio 20 gr di capperi dissalati 2 bicchieri d'acqua 600 gr di patate lesse olio evo q.b. pepe q.b. sale q.b. prezzemolo fresco q.b. Cottura fiamma bassa per 15-20 min dopo tolto lo stoccafisso alzare la fiamma la massimo e far ascougare un pochino il sugo