Espaguetis o Pasta con Salsa Cremosa de Bacon, Setas y Ajo

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Riquisima receta de espaguetis o pasta facil de hacer. Una de mis favoritas 00:46 INGREDIENTES 01:35 PREPARACION DEL BACON Y CHAMPIÑONES 04:27 PREPARACION DE LA SALSA 05:36 MEZCLAR LA SALSA CON CHAMPIÑONES Y BACON 05:56 MEZCLA FINAL DE LA SALSA CON LOS ESPAGUETIS 07:23 PRESENTACION FINAL Ingredientes • 250 gr. o 8 oz de espaguetis o pasta seca • 6 tiras de tocino o bacon cortado en trozos pequeños • 200 gr. o 7 oz de champiñones en rodajas • 2 dientes de ajo picados • 80 ml o 1/3 taza de vino blanco seco - Opcional • 1/4 de cucharadita de orégano • 1 cucharadita de jugo de limón. • 1 cucharadita de harina • 1/2 cucharadita de mostaza (preferente Dijon) • 240 ml. o 1 taza de crema de leche o nata • Sal y pimienta al gusto • Para servir: queso parmesano recién rallado y perejil picado opcional Preparación: • Cocinar la pasta en agua con sal hirviendo el tiempo indicado en el paquete. • Cortar el tocino en trozos y freír a fuego medio alto hasta que esté crujiente. • Poner aparte en papel de cocina para quitar el exceso de grasa. • Dejar la grasa de tocino o bacon en la sartén. • Añadir los champiñones a la sartén, revolviendo ocasionalmente, unos 5 minutos o hasta que suelten agua y estén dorados. • Añadir el ajo picadito y calentar 1/2 minutos o hasta que se dore. • Retirar los champiñones de la sartén –poner con el tocino. • A fuego medio alto, añadir el vino blanco, orégano, el jugo de limón, la harina y la mostaza a la sartén un minuto removiendo bien. • Bajar el fuego a bajo y añadir la crema o nata y calentar entre 1 y 2 minutos. • Volver a poner los champiñones y el tocino en la sartén. • Calentarlo todo hasta que se espese un poco. • Escurrir la pasta, añadirla a la sartén y remover. • Sazone con sal y pimienta según sea necesario. Si la salsa se vuelve un poco espesa, agregue un chorrito de agua caliente de la pasta antes de escurrirla. • Servir inmediatamente. • Opcional: Servir con queso parmesano y perejil. No Olvideis de Compartir!!!! Muchas Gracias Suscríbete a mi canal: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=encasacontigo Facebook! http://www.facebook.com/EnCasaContigo Twitter! https://twitter.com/EnCasaContigo Página Web! http://www.EnCasaContigo.com Mi Canal! http://www.youtube.com/user/EnCasaContigo